26 июня: Акулина-гречушница (гречишница)

0
25
26 июня
26 июня

Акулина-гречушница (гречишница), Акулина ― черные гречихи, черные грачи, Акулина ― задери (вздерни, вздери) хвосты, гречушницы, Акулина-быза, Акулины-бызы, дрок, строка, праздник каш, Окулинин день.

Сегодня по старому стилю 13 июня.

Сегодня праздник каш. Один из самых съедобных праздников в году ― Акулина (Акилина) Гречишница.

По древнему сказанию жила-была царевна Крупеничка. Пленил её некто восточный царь, обещал нарядить в наряд оксамитной, во монисто с ожерельями, в чистое золото, но только чтоб веру приняла бусурманскую. Отказалась Крупеничка от таких лихих даров, ещё и в глаза бесстыжие не то султану, не то самому искусителю плюнула. Огорчился повелитель, никогда прежде не знавший отказа, не желающий подле себя видеть вольных людей, велел надеть на Крупеничну оковы тяжёлые и отдал на работы в погибель.

Прошло три года. Не осталось от Крупеничны красы прежней, сил девичьих нежных да весёлых ― всё злая работа отняла. Стала она черна лицом. Шли мимо странники, калики перехожие. Взмолилась Крупенична, поведала свою историю: «Не могу я до землицы родимой живой дойти-дотянуться. Умру сегодня, но обернусь в малое зёрнышко. А вы сослужите для меня службу немалую, службу последнюю. Как придёте на святую Русь, на широкие поля привольные, схороните в землю русскую!»

Вернулись калики в родную сторону, схоронили странники зёрнышко, так и выросла из него греча о семидесяти семи зёрнах. Повеяли свежие ветры, разнесли семьдесят семь зёрен на семьдесят семь полей. С той поры расплодилась греча по всей Руси.

Крестьяне молятся святой Акулине об урожае гречихи. Из прошлогодней гречки варили мирскую кашу для нищих. Чествовали убогих странников во смирении и богоугодных делах. Угощённые в этот день бродяги отвечали так: «Спасибо вам, хозяин с хозяюшкой, с малыми детками и со всем честным родом ― на хлебе, на соли, на богатой каше! Уроди, Боже, вам, православным, гречи без счёту! Без хлеба, без каши ни во что и труды ваши!»

В старину верили, что в гречихе обитает добрый дух ― Крупенична, дающая урожай и прибыль.

На этот день приходилось верное средство избавиться от дурных мыслей. Надо было съесть гречневой каши, хотя бы несколько ложек, и ударить себя той же ложкой по лбу со словами: «Кыш, голуби из проса, из гречки, из головы кыш!» Непослушных детей могли благословить ложкой в лоб и сами родители.

  • Гречиху сей либо за неделю до Акулины, либо неделю спустя.
  • Не ровна гречиха, не ровна и земля: в иную и воз бросишь, да после зерна не сберёшь.
  • Холь гречиху до посева, да сохни до покоса.
  • Государыня гречиха ходит боярыней, а как хватит морозу, веди на калечий двор.
  • Не верь гречихе на цвету, а верь закрому.

С этого времени появляются слепни и оводы в большом количестве. Поэтому день Акулины называли ещё и «Задери Хвосты». С Акулины и до половины июля скот от мух сильно бесится. Молоко на продажу не годится. «Пришли бызы на скотину», ― говорили крестьяне. В это время на пастбище гнали скотину лишь самым ранним утром. А чуть солнце пригреет, так запирали обратно в хлев.

Толковый словарь Даля, 1863-1866

Акулины-вздери-хвосты; скот бесится (строчится, дрочится от оводов. Акулины-гречушницы, черные гречи. На Акулину не работать, чтоб гречи хороши были, кур. Гречу сеют, либо за неделю до Акулины, либо неделю после Акулины. Мирская каша для нищей братии. Праздник каш. Бызун м. вологодск. бесстыжий волокита. || Бизун, удар плетью, хлыстом; дай ему бызуна! зап. Бызовать, бузовать, вологодск. оренб. больно бить, сечь, хлестать. || Вологодск. перм. оренб. ниж. о рогатом скоте: бузыкать, бзырить, беситься в летние жары, с половины июня по третью неделю июля, от мошки, оводов и червей, бегать с неистовым ревом, метаться зря, задрав хвосты; дрочиться, строчиться, бздырить, бзырять; пора эта называется бызы, строка, бзык, зык, дрок. Бызыванье скота, то же, бзык, как действие и как пора. Бызовой скот, бызующий.

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Пожалуйста, напишите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

15 − 4 =

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.